A prova dos nove
Nove restaurantes de Vila Nova da Barquinha participam este ano em mais uma edição da mostra gastronómica À Mesa com Azeite, iniciativa que promete dar a provar mil e uma iguarias regadas com este condimento. Durante mais de um mês a beira Tejo vai ter um tempero especial.
Vila Nova da Barquinha, povoação ribeirinha com larga tradição no setor de azeite – em tempos chegou a ter cerca de 20 lagares – volta a receber mais uma edição (a 14ª consecutiva) da mostra gastronómica À Mesa com Azeite. De 8 de novembro a 14 de dezembro este produto será rei e senhor num evento organizado pela câmara municipal que tem como objetivo divulgar a importância da olivicultura para a região.
Este ano aderiram à iniciativa nove restaurantes, representativos de todas as freguesias. Quatro têm morada na sede de concelho (Recanto da Barquinha, Ribeirinho, Soltejo e Tasquinha da Adélia), dois na Praia do Ribatejo (Carroças e Chico), enquanto os restantes ficam em Tancos (Almourol), Moita do Norte (Trindade) e Atalaia (STOP).
Além do indispensável galheteiro à mesa, os pratos com azeite vão marcar presença em boa parte das ementas, com destaque para as petingas no forno com azeite, para as sopa de couve com feijão e para o polvo e bacalhau à lagareiro.
Nelson Jerónimo Rodrigues 2014-11-05
